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Manuel Fernández del Hoyo: Antes y después de la guerra. Cien años de ganaderos de lidia (Entre el Órbigo y el Esla, 1750-1850). Prólogo de Fernando Fernández Román.

Agradecimientos
Presentación
Prólogo

I. Introducción sentimental. Sobre fuentes, deseos y objetivos.
II. El inicio de una estirpe de criadores: Don Juan Díaz de Castro.
III. Sotanas y toros: Don Agustín Díaz de Castro.
IV. Los desastres de la guerra: El Marqués de Castrojanillos.
V. A la espera del senador: La cría de don Francisco Roperuelos.
VI. Exhumación de un ganadero benaventano: Don Juan Núñez Ramos (más desastres de la guerra).
VII. Unas notas sobre los toros de Veragua y Osuna.
VIII. En el arrastre.

Genealogía.
Mapas de situación de pastizales y dehesas.
Archivos y bibliotecas consultados.
Publicaciones periódicas.
Bibliografía.
Índice de ilustraciones.
Índice onomástico.